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              超濾膜凈化+反滲透膜濃縮=茶飲料提取加工

              作者:GE膜     來源:GE膜公司     發布日期:2021-10-11 12:12:19


                茶在中國已有數千年的歷史,不僅因為茶具具有緩解飲用的作用,還因為茶具有多種醫療保健功能,這主要是由其特有的化學成分黃烷醇化合物——茶多酚決定的。

                在茶葉提取過程中,有效成分也會浸出膠體、淀粉、纖維、蛋白質和單寧等雜質。這些雜質會嚴重影響茶葉的口感、溶解性和澄清度。因此,這些雜質必須在生產過程中去除,但傳統的工藝和技術手段受到限制,不能完全解決分離問題。膜技術的介入可以理想地滿足分離要求。超濾膜技術可以去除茶葉澄清過程中的膠體、淀粉、蛋白質、單寧等雜質。反滲透膜分離技術能很好地解決高溫濃縮帶來的香氣損失、能耗高、三廢等問題。

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                超濾膜凈化+反滲透膜濃縮茶飲料優點:

                1、膜分離、除雜和膜濃縮是提取和濃縮熱敏物質的選擇之一。

                2、膜分離技術與低溫萃取分離技術相結合,可以避免活性組分的氧化損失,提高收率。

                3、超濾膜凈化精制提取物、反滲透膜低溫濃縮精制溶液可以延長樹脂的使用周期,減少洗脫液的使用,提高吸附效率。

                4、茶多酚茶飲料的澄清濃縮有利于茶多糖的回收。原材料利用率高,附加值大幅度提高。

                5、膜法生產的產品不僅色、香、味俱佳,而且生產成本是傳統方法的1/2-1/8。該工藝污染物排放量少,具有很大的技術和經濟優勢。

                6、茶飲料沒有沉淀和渾濁,也不會有“茶乳酪”現象。

                中國是茶的故鄉,茶文化的發源地。中國茶葉的發現和利用已有4700多年的歷史,并在世界各地蓬勃發展。茶是中華民族的民族飲料。它起源于神農,聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時。如今,茶已成為受歡迎、益于身心健康的綠色飲料。

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